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더 피크 (The Peak)의 갤러리아 미도바루 엄선된 재료들
갤러리아 미도바루는 벳푸시에 있는 신개념 호텔입니다. 이 호텔은 방문객들에게 벳푸의 풍경을 느낄 수 있는 독특한 건축물과 건물 곳곳에 전시된 현대 미술품, 그리고 각 방마다 있는 개인 온천탕으로 인기가 높습니다. 하지만 갤러리아 미도바루에는 방문객들이 좋아하는 또 하나의 볼거리가 있는데, 그것은 붙어있는 식당인 더 피크 (The Peak)입니다. 이곳은 모든 면에서 벳푸의 독특한 재료들을 최대한 활용하는 그런 메뉴를 선보이는 곳입니다. 오늘, 저는 더
다이고지루와 유즈코쇼: 벳푸의 맛있는 기념품
벳푸는 맛있는 음식, 독특한 특산품, 그리고 지역 상품들로 가득한 곳입니다. 휴가 때 벳푸를 방문하면 기념품으로 무엇을 사야 할지 고민이 될 수 있습니다. 이번에는 멋진 기념품을 만드는 다고지루, 그리고 이 제품과 완벽하게 어울리는 유즈코쇼에 대해 소개하려고 합니다! 다고지루는 오이타 현에서 가장 유명한 향토 요리 중 하나입니다. 향수를 불러일으키고 가정적인 맛이 있어 속부터 따뜻하게 해주는 그런 음식이죠. 다시 소스가 들어간 국수 한
코타니 쇼텐: 다양한 선택의 폭을 가진 오이타 사케!
어느 화창한 날, 벳푸 시내를 거닐고 있을 때였어요. 한 상점에서 활기찬 목소리가 들려왔습니다. 약간 향수를 불러일으키는 사케 간판이 눈에 띄더니 “어떻게 지냈어요?”라고 말을 건네는 여자의 목소리가 들려왔습니다. 이어 명랑한 여인의 목소리와 함께 손님들의 웃음소리가 이어졌죠. 사람과 술을 사랑하는 사람으로서, 전 이 곳을 지나칠 수 없었습니다. 그렇게 저는 코타니 쇼텐으로 빠르게 들어서게 되었습니다. 거기엔 알콜음료를 가득 담은 마분지 상자가 수북이 쌓여
지고쿠무시 푸딩: 벳푸의 유명한 ‘지옥찜’ 푸딩을 찾아보세요.
벳푸는 이 지역의 천연 온천에서 솟아나는 증기로 조리되는 ‘지옥찜’ 요리로 유명합니다. 이 진미들 중에서는 지옥찜 푸딩이 단연 최고라고 할 수 있는데요. 벳푸에 가면, 여러분은 이 맛있고 독특한 푸딩을 꼭 맛보셔야 합니다. 지옥찜 푸딩은 벳푸의 묘반 온센에서 유래되었다고 전해지지만, 오늘날 이 별미의 30가지 이상의 종류는 도시 전역에서 찾아볼 수 있습니다. 지옥찜 (지고쿠무시) 푸딩을 드셔보시고 싶으신 분은 계속해서 읽어보시기 바랍니다. 유케무리